Zadania krok po kroku
Wybierz konkretną sytuację i od razu przejdź do działania — ze sprawdzoną listą kontrolną i powiązanymi poradnikami.
9 kategorii · 87 zadań
Gotowanie z tego, co w lodówce
Wyślij zdjęcie lodówki lub listę składników, a dostaniesz przepis z tego, co już masz pod ręką.
10 zadań
Ugotuj obiad ze zdjęcia swojej lodówki
Zrób zdjęcie półek lodówki, a asystent rozpozna składniki i zaproponuje 2–3 dania, które zrobisz bez wychodzenia do sklepu.
Wpisz składniki, które masz, i dostań gotowy przepis
Wypisz 4–8 produktów, a asystent ułoży z nich konkretny przepis z gramaturą, kolejnością kroków i czasem przygotowania.
Przerób wczorajsze resztki na nowe danie
Zostały ziemniaki, pieczony kurczak albo ryż? Asystent podpowie, jak zamienić je w zupełnie inne danie zamiast odgrzewać to samo.
Wyczaruj kolację, gdy lodówka jest prawie pusta
Jajka, mąka, puszka i cebula – asystent pokaże, że z minimalnych zapasów da się zrobić porządną kolację bez zamawiania jedzenia.
Ugotuj zupę z warzyw zalegających w szufladzie
Miękka marchew, kawałek selera, pół pora? Asystent dobierze proporcje i przyprawy, żeby z resztek wyszedł krem lub gęsta zupa.
Znajdź zamiennik składnika, którego właśnie zabrakło
Brak śmietany, maślanki czy proszku do pieczenia w połowie gotowania? Asystent poda zamiennik z Twoich zapasów i przeliczy proporcje.
Wykorzystaj produkt, któremu właśnie kończy się termin
Otwarty serek, jogurt, mleko albo mięso z datą na jutro – dostaniesz pomysł na danie, które zrobisz dziś albo zamrozisz na później.
Ułóż obiad z tego, co od dawna leży w zamrażarce
Mrożone warzywa, kawałek ryby i woreczek pierogów bez podpisu? Asystent ułoży z nich obiad i podpowie, jak szybko rozmrażać bezpiecznie.
Zrób ciekawe śniadanie z tego, co masz rano w kuchni
Nudzą Cię kanapki? Napisz, co masz, a dostaniesz śniadanie na słono lub słodko – od placków z jogurtem po jajka w nowej odsłonie.
Wykorzystaj nadmiar jednego składnika na kilka sposobów
Działka obrodziła cukinią, a sąsiadka przyniosła worek jabłek? Asystent podpowie kilka różnych dań, żeby nie jeść tego samego codziennie.
Szybkie obiady i meal prep
Obiady w 15–30 minut, plan posiłków na tydzień i gotowanie na kilka dni z jedną listą zakupów.
10 zadań
Zrób pełnowartościowy obiad w 15 minut
Po pracy nie masz siły stać przy garach? Dostaniesz obiad z jednej patelni lub garnka gotowy w kwadrans, z kolejnością kroków co do minuty.
Zaplanuj obiady na cały tydzień z jedną listą zakupów
Koniec z codziennym „co na obiad?”. Dostaniesz jadłospis na 5–7 dni, pogrupowaną listę zakupów i podpowiedź, co przygotować wcześniej.
Przygotuj meal prep na 4 dni w jedną niedzielę
Dwie godziny w niedzielę i masz obiady do pracy do czwartku. Asystent rozpisze menu, kolejność gotowania i sposób przechowywania pudełek.
Ugotuj sycący obiad w jednym garnku lub na jednej blasze
Jednogarnkowe makarony, gulasze i dania z blachy, w których wszystko gotuje się razem – mniej naczyń, mniej pilnowania, ten sam smak.
Przygotuj lunch do pracy, który smakuje bez podgrzewania
W biurze nie ma mikrofali albo jest kolejka? Dostaniesz pomysły na sałatki, wrapy i miski, które smakują świetnie prosto z lodówki.
Zrób szybki obiad w airfryerze bez zgadywania czasu
Kurczak, ryba, warzywa i frytki w airfryerze – asystent poda temperaturę, czas i moment przewracania, żeby wyszło chrupko, a nie sucho.
Wstaw obiad do wolnowaru rano i zjedz go po pracy
Wrzuć składniki przed wyjściem, a o 17 czeka gulasz, pulled pork albo zupa. Asystent dobierze ilość płynu i ustawienie LOW lub HIGH.
Gotuj dla siebie bez ogromnych porcji i resztek
Przepisy zwykle są na 4 osoby, a Ty gotujesz dla siebie. Asystent przeliczy porcje i zaplanuje, jak zużyć resztę opakowań w kolejne dni.
Zrób lekką ciepłą kolację w 20 minut
Zamiast kanapek wieczorem – ciepła, lekka kolacja z jajek, warzyw lub ryby. Proste przepisy na 20 minut, które nie obciążą na noc.
Przelicz przepis na inną liczbę porcji lub inną formę
Przepis na 4 osoby, a gości będzie 10? Forma 26 cm zamiast 24? Asystent przeliczy składniki, czas pieczenia i podpowie, czego nie skalować liniowo.
Diety i zamienniki składników
Przerabianie przepisów na wege, bezglutenowe, bez laktozy, keto czy z mniejszą ilością soli i cukru.
10 zadań
Przerób ulubiony przepis na wersję bezglutenową
Wklej przepis, a asystent wymieni mąkę, panierkę, makaron i sosy na bezglutenowe zamienniki oraz wskaże, gdzie gluten może się ukrywać.
Ugotuj kremowe danie bez laktozy i bez nabiału
Sosy, zupy-kremy i desery bez laktozy lub całkowicie bez mleka krowiego – z zamiennikami, które nie zważą się i nie zmienią smaku dania.
Zamień mięsne danie na wegetariańskie lub wegańskie
Bigos, spaghetti bolognese czy gołąbki bez mięsa – asystent dobierze roślinne białko, przyprawy i technikę, żeby nie brakowało smaku.
Gotuj z mniejszą ilością soli i zachowaj pełny smak
Lekarz kazał ograniczyć sól, a jedzenie smakuje mdło? Asystent podpowie przyprawy, kwasy i techniki, które zastąpią sól w codziennych daniach.
Ugotuj polskie danie w wersji keto i low carb
Pierogi, placki czy pizza w wersji niskowęglowodanowej – asystent wymieni mąkę i ziemniaki na zamienniki keto i policzy orientacyjne makro.
Przygotuj danie bez alergenu dla gościa z alergią
Gość ma alergię na orzechy, jajka lub seler? Asystent przerobi menu, wskaże ukryte źródła alergenu i podpowie, jak uniknąć zanieczyszczenia.
Odchudź kaloryczny przepis bez utraty smaku
Lasagne, karkówka czy sernik w lżejszej wersji: asystent wymieni tłuste składniki, zmieni technikę i oszacuje, ile kalorii zaoszczędzisz.
Upiecz deser z mniejszą ilością cukru lub bez cukru
Ksylitol, erytrytol, daktyle czy banan – asystent dobierze zamiennik cukru do konkretnego ciasta i podpowie, jak zmieni się tekstura i czas pieczenia.
Zwiększ ilość białka w codziennych posiłkach
Trenujesz albo chcesz dłużej czuć sytość? Asystent podpowie, jak dodać białko do śniadań, obiadów i przekąsek bez jedzenia samego kurczaka.
Dostosuj przepisy do diety low FODMAP
Bez cebuli i czosnku też da się gotować smacznie. Asystent zaproponuje zamienniki i przerobi codzienne przepisy na wersję zgodną z low FODMAP.
Kuchnia polska i świąteczna
Pierogi, bigos, żurek, Wigilia i Wielkanoc – klasyki polskiej kuchni krok po kroku i bez wpadek.
10 zadań
Ulep domowe pierogi, które nie pękają przy gotowaniu
Elastyczne ciasto, farsz ruskich, z mięsem lub z kapustą i grzybami – asystent poprowadzi Cię od wyrabiania po mrożenie gotowych pierogów.
Ugotuj bigos, który smakuje jak u babci
Kapusta kiszona i świeża, kilka rodzajów mięsa, grzyby i śliwki – asystent pomoże dobrać proporcje i rozplanuje gotowanie bigosu na kilka dni.
Rozplanuj 12 wigilijnych potraw bez nocnego gotowania
Barszcz z uszkami, karp, pierogi, kutia – asystent rozpisze, co przygotować tydzień, trzy dni i dzień przed Wigilią, z jedną listą zakupów.
Nastaw zakwas i ugotuj czysty barszcz czerwony
Od nastawienia zakwasu buraczanego po klarowny, rubinowy barszcz wigilijny – z podpowiedzią, co zrobić, gdy zakwas pleśnieje lub barszcz brązowieje.
Ugotuj żurek na Wielkanoc z domowego zakwasu
Domowy zakwas żytni, wywar z białej kiełbasy i chrzan – asystent pomoże ugotować żurek i rozplanować go razem z resztą wielkanocnego śniadania.
Zawiń gołąbki, które trzymają kształt i nie są twarde
Jak sparzyć kapustę, ile ryżu do farszu i jak długo dusić gołąbki – asystent rozpisze klasyk i podpowie wersję z młodą kapustą lub bez mięsa.
Ugotuj klarowny, złoty rosół na niedzielny obiad
Jakie mięso, ile włoszczyzny, dlaczego opalać cebulę i jak nie zmącić wywaru – asystent poprowadzi Cię przez niedzielny rosół krok po kroku.
Przygotuj wielkanocne śniadanie bez gotowania w nocy
Jajka faszerowane, pasztet, biała kiełbasa, sałatka i mazurek – asystent ułoży wielkanocne menu z harmonogramem na Wielki Tydzień.
Usmaż schabowego z chrupiącą panierką, która nie odpada
Rozbijanie, panierowanie i temperatura tłuszczu – asystent wyjaśni, dlaczego panierka odstaje i jak usmażyć soczystego schabowego za każdym razem.
Ugotuj danie z polskiej kuchni regionalnej
Kluski śląskie z roladą, pyry z gzikiem, kartacze czy zupa grzybowa po góralsku – asystent pokaże przepisy z regionów i ich lokalne triki.
Wypieki, chleb i przetwory
Chleb na zakwasie, ciasta, ciasteczka i przetwory – oraz ratowanie zakalców, pękniętych serników i kwaśnych dżemów.
10 zadań
Upiecz pierwszy chleb na zakwasie od zera
Od założenia zakwasu żytniego po pierwszy bochenek z chrupiącą skórką – asystent rozpisze dzień po dniu, co robić i jak rozpoznać aktywny zakwas.
Dowiedz się, skąd zakalec, i uratuj nieudane ciasto
Wyślij zdjęcie przekroju ciasta i przepis, a asystent wskaże najbardziej prawdopodobną przyczynę zakalca i podpowie, co zrobić z nieudanym wypiekiem.
Upiecz gładki sernik bez pęknięć na wierzchu
Jaki twaróg, jak długo miksować i w jakiej temperaturze piec – asystent podpowie, jak uniknąć pęknięć, opadania i wody pod spodem sernika.
Zrób puszyste ciasto drożdżowe, które naprawdę rośnie
Świeże czy suche drożdże, temperatura mleka, czas wyrastania – asystent pomoże upiec puszysty placek ze kruszonką, drożdżówki lub babkę.
Upiecz kruche ciasteczka, które nie rozpływają się na blasze
Kruche, maślane, orzechowe czy pierniczki – asystent podpowie proporcje, czas chłodzenia i pieczenia, żeby ciasteczka trzymały kształt i chrupały.
Zrób dżem lub konfiturę, które przetrwają do zimy
Truskawki, wiśnie czy śliwki – asystent poda proporcje cukru, czas smażenia, test żelowania i sposób pasteryzacji słoików bez ryzyka pleśni.
Zakisz ogórki i kapustę, które będą jędrne i chrupiące
Proporcje solanki, przyprawy i temperatura fermentacji – asystent poprowadzi Cię przez ogórki kiszone, kapustę i kimchi, wyjaśniając miękkie ogórki.
Uratuj przesoloną zupę, przypalony sos lub zważony krem
Przesolona zupa, przypalony garnek, zważony krem maślany czy za ostre chili – asystent poda szybki ratunek, zanim cokolwiek wylądujesz w koszu.
Upiecz domowe krakersy i słone przekąski bez chemii
Krakersy z ziarnami, paluszki, chipsy z jarmużu i granola – asystent poda przepisy na chrupiące przekąski, które zostaną chrupiące kilka dni.
Upiecz i złóż tort urodzinowy w domowej kuchni
Biszkopt, nasączanie, krem i dekoracja – asystent rozpisze tort na wybraną liczbę osób z harmonogramem na 2 dni przed przyjęciem.
Techniki kulinarne i temperatury
Smażenie, duszenie, sous-vide, krojenie i temperatury mięs – technika, która robi różnicę na talerzu.
10 zadań
Sprawdź, w jakiej temperaturze mięso jest gotowe i bezpieczne
Kurczak, wieprzowina, wołowina, ryba i mielone – asystent poda temperaturę wewnętrzną, czas odpoczynku i podpowie, gdzie wbić termometr.
Usmaż stek na patelni z idealną skórką i soczystym środkiem
Wybór kawałka, temperatura patelni, masło z ziołami i odpoczynek – asystent poda czas smażenia dla grubości steku i preferowanego stopnia wysmażenia.
Naucz się kroić szybko i bezpiecznie jak kucharz
Chwyt noża, „pazur” i podstawowe cięcia: kostka, julienne, brunoise, szyfonada – asystent wyjaśni technikę i podpowie, jak ćwiczyć na co dzień.
Zacznij gotować sous-vide w domu z precyzją do stopnia
Pierś z kurczaka, stek, łosoś i jajka sous-vide – asystent poda temperaturę, czas kąpieli i sposób obsmażenia, a także zasady bezpieczeństwa.
Udusz tanie, twarde mięso tak, by rozpadało się pod widelcem
Pręga, łopatka, policzki czy golonka – asystent wyjaśni, jak obsmażyć, ile płynu dodać i jak długo dusić, żeby kolagen zamienił się w żelatynę.
Ugotuj sypką kaszę, ryż i quinoę za każdym razem
Kasza gryczana, jaglana, bulgur, ryż basmati i quinoa – asystent poda proporcje wody, czasy i triki, żeby nic się nie skleiło ani nie przypaliło.
Opanuj pięć podstawowych sosów i ich wariacje
Beszamel, sos pieczeniowy, pomidorowy, holenderski i vinaigrette – asystent wyjaśni technikę każdego i podpowie, jak uratować sos, który się nie udał.
Przyrządź rybę, która nie rozpada się i nie przywiera
Łosoś ze skórką, dorsz, pstrąg czy karp – asystent podpowie, jak smażyć, piec lub gotować na parze, żeby ryba była soczysta i nie przywierała.
Naucz się doprawiać potrawy na wyczucie, a nie z przepisu
Danie jest „jakieś takie płaskie”? Asystent wyjaśni balans soli, kwasu, słodyczy, goryczy i umami i podpowie, co dodać, żeby smak zagrał.
Zacznij gotować od podstaw z planem na pierwsze tygodnie
Nie umiesz gotować i nie wiesz, od czego zacząć? Asystent ułoży plan na 4 tygodnie: 10 podstawowych dań, techniki i listę sprzętu na start.
Gotowanie budżetowe i zero waste
Tanie obiady, zakupy pod budżet, mrożenie, przechowywanie i wykorzystanie resztek zamiast wyrzucania jedzenia.
9 zadań
Ugotuj tanie obiady na tydzień poniżej 10 zł za porcję
Podaj budżet i liczbę osób, a asystent ułoży tygodniowy plan tanich obiadów z kasz, strączków, jajek i sezonowych warzyw z wyliczeniem kosztów.
Przechowuj jedzenie tak, by dłużej zostało świeże
Gdzie trzymać pomidory, zioła, chleb i ser? Asystent wyjaśni, co do lodówki, co do szafki, a co do zamrażarki, żeby jedzenie wytrzymało dłużej.
Zamrażaj jedzenie mądrze, żeby po rozmrożeniu było smaczne
Zupy, sosy, pieczywo, warzywa, zioła i ciasta – asystent wyjaśni, co mrozić, jak porcjować i jak rozmrażać, by zachować smak i konsystencję.
Wykorzystaj czerstwy chleb zamiast go wyrzucać
Grzanki, bułka tarta, panzanella, tosty francuskie czy pudding chlebowy – asystent podpowie, jak zamienić czerstwe pieczywo w pełnoprawne danie.
Wykorzystaj obierki, łodygi i resztki zamiast je wyrzucać
Bulion z obierków, pesto z natki marchwi, chipsy ze skórek ziemniaków czy łodygi brokułu w stir-fry – asystent pokaże, co jeszcze nadaje się do jedzenia.
Rób zakupy spożywcze z planem i przestań kupować za dużo
Wyślij zdjęcie paragonu lub listę zakupów, a asystent wskaże, co kupujesz za dużo, i ułoży system zakupów dopasowany do Twojego tygodnia.
Gotuj z sezonowych warzyw, gdy są najtańsze i najsmaczniejsze
Szparagi w maju, cukinia w sierpniu, dynia w październiku – asystent podpowie, co jest teraz w sezonie i jakie dania z tego ugotować.
Gotuj tanio i sycąco ze strączków zamiast mięsa
Moczenie, gotowanie i doprawianie fasoli, soczewicy i ciecierzycy – asystent podpowie, jak przygotować strączki, by były miękkie i lekkostrawne.
Rozbierz całego kurczaka i ugotuj z niego 3 obiady
Cały kurczak jest tańszy niż porcje. Asystent pokaże, jak go rozebrać, i rozpisze trzy obiady: z piersi, z udek i bulion z korpusu.
Dania dla dzieci i niejadków
Obiady, przekąski i drugie śniadania, które dzieci zjedzą – także dla niejadków i małych wybrednych smakoszy.
8 zadań
Przygotuj obiad, który zje nawet niejadek
Dziecko je tylko makaron i naleśniki? Asystent podpowie, jak przemycać warzywa, podawać nowe smaki i zmieniać formę dania bez walki przy stole.
Przygotuj drugie śniadanie do szkoły, które wróci puste
Kanapki, które się nie nudzą, wrapy, muffinki i przekąski – asystent ułoży plan drugich śniadań na tydzień z listą zakupów i przygotowaniem wieczorem.
Przygotuj pierwsze posiłki przy rozszerzaniu diety niemowlaka
Pierwsze puree, kaszki, placuszki BLW i obiadki bez soli – asystent podpowie przepisy, konsystencje i sposoby podania dla niemowląt od 6. miesiąca.
Zrób domowe zdrowe przekąski zamiast sklepowych słodyczy
Batoniki owsiane, kulki mocy, chipsy z jabłek, lody z jogurtu i muffinki z warzywami – asystent poda przepisy, które dzieci lubią, a rodzice akceptują.
Gotuj razem z dziećmi i dopasuj zadania do ich wieku
Pizza, pierogi, ciasteczka czy kanapki-buźki – asystent dobierze przepis i zadania dla dziecka w danym wieku, by gotowanie było bezpieczne i fajne.
Przygotuj menu na urodziny dziecka w domu
Mini pizze, koreczki, owocowe szaszłyki i tort – asystent ułoży menu na dziecięce urodziny z ilościami, opcjami dla alergików i planem przygotowań.
Ugotuj zdrowy obiad dla dziecka po przedszkolu w 20 minut
Pulpeciki w sosie, makaron z warzywami, rybne paluszki domowe i kasza z gulaszem – asystent poda proste obiady dla dzieci, które zrobisz po pracy.
Przygotuj smaczne i łatwe do zjedzenia posiłki dla seniora
Miękkie, lekkostrawne i aromatyczne dania dla starszych rodziców lub dziadków – asystent podpowie przepisy, porcje i sposób zachęcenia do jedzenia.